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TRUCOS
DE COCINA
Para algunas personas, el mundo de la gastronomía es un
hobby y disfrutan organizando cenas para ocasiones especiales. Pero para
la gran mayoría, especialmente para los hombres, la situación cambia
cuando se trata de preparar los menús diariamente. Sin embargo, en el
mundo de la gastronomía pueden encontrarse infinidad de recetas muy
sencillas, fáciles de preparar incluso por aquellas personas que
carezcan de conocimientos culinarios. Para estas personas van dirigidos
los siguientes trucos de cocina y conservación de los alimentos que
encontrarás en esta sección.
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COCINAR
CON MICROONDAS
Un
gran número de hogares disfrutan de las ventajas de tener un microondas.
Su comodidad, rapidez y facilidad de uso, son aliados de aquellas personas
que disponen de poco tiempo para cocinar o que se inician en la cocina. La
pena es que son aún escasas las familias que cocinan en el microondas de
forma habitual, aprender a utilizarlo es vital para poder incrementar sus
ventajas y sacarle el máximo partido, dejando atrás el pensamiento de
que sirve para poco más que calentar el vaso de leche del desayuno. |
COCINA
DIETÉTICA
La cocina dietética,
es una ciencia que estudia la aportación de alimentos al organismo humano,
así como su absorción y asimilación, en función de los niveles de aportes químicos y bioquímicos de los alimentos.
La cocina dietética utiliza los alimentos tal y como los provee la propia naturaleza, sin ningún tipo de alteración física o química. |
